MENU SAHUR SIMPLE TAPI MENYELERAKAN

Assalamualaikum~
Salam 13 Ramadhan semua

Gambar ihsan pakcik google sebab gambar sendiri takde tangkap hehe

Bulan puasa ni semua jangan lupa sahur. Sahur pulak jangan terlalu awal. Bersahur sejam atau 30minit sebelum habis waktu sahur waktu terbaik.

Resepi Cheezy Wedges ala2 KFC. Senang gilerrrr!

Assalamualaikum~

Huhu. Terimbau pulak dulu suka reka resepi baru& cuba resepi baru.

Saja nak share resepi ni kat

sini. Orang kata "simpan sini" hehe.

Nanti boleh ler tengok balik kot tetiba terlupa.

Ni resepi Cheezy Wedges ala ala KFC.
Bukan nak kata rasa dia macam KFC betul. Nanti nampak sangat angkat bakul masuk sendiri pulak adeh. Cuma nak kata dia sepesen lah dgn Cheezy Wedges kat KFC nuuu. Serupa tapi bukan dia kihkih

Cheezy Wedges

Bahan2

1) Kentang

2) Tepung gandum

3) Serbuk kari

4) Serbuk cili

5) Telur

6) Garam

7) Serbuk cheese/sos cheese yg dah siap bancuh

Cara2

1) Rebus kentang sampai lembut

2) Sambil tunggu kentang lembut sediakan bahan celup (gaulkan sekali sewacan tepung gandum, 2 sudu serbuk cili, 2 sudu serbuk kari& garam secukup rasa. Gaul sampai rata semua bahan)

3) Sediakan telur 2 atau 3 biji dalam bekas sederhana besar kemudian kacau.

4) Bila kentang dah lembut elok masukkan dalam bekas yg dah berisi telur tadi. 

5) Perap seketika kentang yg dah digaul dengan telur tadi ke dalam capuran tepung gandum, serbuk kari serbuk cili& garam tadi.

6) Panaskan minyak.

7) Start goreng kentang yg dah perap tadi.

8) Bancuh serbuk cheese dgn air suam. Jangan cair sangat jangan pekat sangat. Nak lagi senang beli yg dah siap bancuh.

Lepastu letaklah sos kat semua kentang yg dah siap goreng macam dalam gambar tu hehe.

Then siap utk dihidang.

Another option untuk garam. Boleh jugak bubuh garam dalam telur macam nak buat telur dadar tu kalau taknak gaul dalam tepung. 

Selamat mencuba :)

Sebelum makan jangan lupa Basmalah dulu hehe~

Mari lihat 30 Makanan Tradisional Melayu Paling Popular di Malaysia

RESEPI KEK PALING SIMPLE TAPI SEDAP

Assalamualaikum~
So, harini nak share resepi kek
mudah2 je.
Kek rangup crunchy diluar, lembut didalam~

Gambar ihsan google

Guna bahan yang simple2 je.
Gaul pun guna senduk nasi je.
But rasa dia not simple. Huhuhu

Saya yakin awak2 semua akan suka and akan repeat buat banyak kali.

Okey untuk resepi ni untuk yang nak buat kek ni guna oven/air fryer/periuk nasi/microwave.
But kalau ada yang nak cuba guna kaedah kukus
boleh try but saya tak sure akan jadi sama hasil dia macam guna oven atau tidak ye.

Untuk resepi ni saya tak guna tepung naik sendiri.
Just guna tepung biasa je ye.

So bahan2 wajib dia is
➡️ Tepung gandum
➡️ Brown sugar (halus)
➡️ Butter (cairkan terlebih dahulu sebelum mula buat kek
➡️ Baking Powder
➡️ Soda Bikarbonat
➡️ Esen Vanila
➡️ Telur
➡️ Susu cair
➡️ Coklat chip

Cara2nya
1) Sediakan satu mangkuk yang sesuai untuk satu bancuhan kek& pengayak tepung
2) Sediakan secawan tepung gandum, secawan brown sugar, secawan kecil susu cair, butter separuh, soda bikarbonat hujung sudu shj, baking powder hujung sudu shj, telur 2 biji(tak kesah gred ape), coklat chip 4 sudu
3) Masukkan brown sugar ke dalam mangkuk yg dah disediakan tadi
4) Masukkan telur
5) Kemudian masukkan butter yang telah dicairkan tadi
6) And then masukkan pulak esen vanila satu sudu& susu air yg telah disediakan tadi
Kacau dulu ke semua bahan yang dah dimixkan tadi sehingga sebati
7) Ambil pengayak tepung yg dah di sediakan tadi
8) Ayak tepung gandum, soda bikarbonat& baking powder yg dah disediakan tadi
ke dalam bahan yg telah dikacau tadi
8) Masukkan coklat chip
8) Kacau kesemua bahan tadi sehingga rata dan sebati.

Last but not least.....
Masukkan adunan tadi ke dalam loyang yg sesuai.
Kemudian bakar selama 1 jam dengan suhu
30minit pertama 175°c
30minit terakhir 150°c
(Kena rajin tengok2 dan pandai adjust suhu& masa ye)
Sediakan garfu utk check kek dah siap bakar atau belum.
Kalau adunan kek tadi melekat pd garfu maknanya belum lagi.
Kalau tak melekat pd garfu tu maknanya its done!

Yang ni gambar sendiri 🧁
Untuk dapatkan kek yg elok cantik terbentuk boleh gunakan loyang yg boleh mencantikkan ye. Huhu

Kalau saya suka isikan dalam
Aluminium foil saiz ni.
Yg ni dah siap untuk dihidang! 😋

Sorry if tak jelas. Resepi ni saya suka buat.
Saya reka ikut suka hati& rasa saya je.
Saje share resepi kek ni untuk penggemar kek but
takde idea nak buat macamana.
Untuk siapa yg suka kek yg ada toping. Boleh add-on toping ye.
Toping cheese ke, coklat ke, blueberry or ape2 je k.

Selamat membaking ❤

---